Frango Molho Madeira Cremoso: Simples e Delicioso!

Frango Molho Madeira Receita Simples: Uma Delícia Cremosa e Fácil de Fazer

Prepare-se para transformar seu almoço ou jantar em uma experiência gastronômica inesquecível com esta Frango Molho Madeira Receita Simples! Com pedaços suculentos de frango mergulhados em um molho madeira rico e encorpado, esta receita é surpreendentemente fácil de fazer e capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. Descubra o passo a passo e eleve o nível da sua culinária!

Receita de Frango ao molho madeira

Informações da Receita

- - Porções: 2 convidados

- - Tempo de Preparo: 30 minutos

- - Dificuldade: Baixa

- - Custo: Médio

- - Método de Cozimento: Na frigideira

Ingredientes para o Frango Molho Madeira Receita Simples:

- - 250g de peito de frango, cortado em fatias finas ou cubos

- - 100g de champignons frescos, fatiados

- - 1 colher de sopa de margarina ou manteiga

- - 1 colher de sopa de óleo de soja (ou azeite)

- - 2 colheres de sopa de farinha de arroz (ou farinha de trigo)

- - 1 xícara (240ml) de vinho tinto seco (preferencialmente de mesa)

- - 1 colher de sopa de molho inglês

- - 1 colher de chá de mostarda Dijon

- - 1 xícara (240ml) de água

- - Sal e pimenta do reino a gosto

- - Temperos a gosto (sugestão: alho em pó, cebola em pó, páprica defumada)

Utensílios:

- - Panela grande funda

- - Frigideira grande

- - Tábua de corte de alimentos

- - Colher de pau

- - Garfo longo

- - Bowl

- - Fouet

Modo de Preparo do Frango Molho Madeira Receita Simples:

1. Prepare os Ingredientes: Comece separando todos os ingredientes. Corte o peito de frango em fatias finas ou cubos e os champignons também em fatias. Tenha tudo à mão para agilizar o preparo da sua deliciosa Frango Molho Madeira Receita Simples.

1. Tempere o Frango: Em um bowl, coloque o peito de frango já cortado. Acrescente os temperos de sua preferência (alho em pó, cebola em pó, páprica), sal e pimenta do reino a gosto. Misture muito bem para que o frango absorva todos os sabores.

1. Grelhe o Frango: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de soja (ou azeite) e grelhe o frango temperado até dourar bem dos dois lados. Após dourar, cubra o frango com um pouco de água e cozinhe em fogo médio até a água secar completamente, garantindo um frango macio e suculento.

1. Prepare a Base do Molho: Enquanto o frango termina de cozinhar, comece a preparar o molho madeira em uma panela grande e funda. Coloque a margarina ou manteiga e, em seguida, adicione a farinha de arroz (ou farinha de trigo). Misture bem com um fouet para formar uma pasta lisa e evitar a formação de grumos.

1. Adicione os Líquidos e Temperos do Molho: Acrescente o vinho tinto, o molho inglês, a mostarda, sal, pimenta do reino e a xícara de água à panela. Misture bem e deixe o molho ferver em fogo baixo, cozinhando por alguns minutos para que o sabor do álcool do vinho evapore e o molho comece a encorpar. Este é o segredo para o sabor autêntico da sua Frango Molho Madeira Receita Simples!

1. Finalize com Frango e Champignons: Após o molho ferver e encorpar levemente, adicione o filé de frango reservado e os champignons fatiados. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos, até que o molho atinja a consistência desejada e os cogumelos estejam macios. Se você adora pratos cremosos com frango, não deixe de experimentar nossa Frango Cremoso com Milho.

1. Sirva e Desfrute: Seu Frango Molho Madeira Receita Simples está pronto! Delicioso, suculento e cheio de sabor. Sirva imediatamente com arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa.

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