Frango com abóbora cremoso: Receita rápida e deliciosa

Se você busca uma refeição completa, nutritiva e que fica pronta em poucos minutos, aposte no prato para o almoço de hoje. Este frango com abóbora cremoso combina a leveza da proteína com a doçura da abóbora, resultando em um molho aveludado irresistível para toda a família. É a escolha perfeita para quem não abre mão de sabor e praticidade na correria do dia a dia.

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes para o seu Frango com Abóbora:

• • • 600 g de peito de frango cortado em cubos

• • • 1 colher (sopa) de suco de limão (ideal para ajudar na digestão e realçar sabores)

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga

• • • 1 cebola média picada

• • • 1 dente de alho picado

• • • 2 tomates sem pele e sem sementes picados (veja como usar a técnica para tirar a pele do tomate rapidamente)

• • • 3 xícaras (chá) de abóbora cortada em cubos pequenos (aproveite todos os benefícios da abóbora para a saúde)

• • • 1 xícara (chá) de água fervente

• • • 1 vidro pequeno de maionese

• • • 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de preparo passo a passo:

1. 1. • Inicie temperando o frango com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe descansar por alguns minutos para que os temperos penetrem na carne.

1. 1. • Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes. Adicione o frango e frite até dourar levemente.

1. 1. • Junte os tomates, os cubos de abóbora e a água fervente. Tampe a panela e cozinhe até que a abóbora esteja macia. Se você aprecia pratos com texturas similares, aposte no prato para o almoço e experimente futuramente o nosso Quibebe de Abóbora.

1. 1. • Assim que a abóbora atingir o ponto desejado, acrescente a maionese e o coentro picado. Misture bem até obter um molho homogêneo e cremoso.

1. 1. • Sirva o frango com abóbora cremoso acompanhado de arroz branco soltinho ou uma salada de folhas verdes. Com certeza todos vão aprovar quando você aposte no prato para o almoço com esta combinação.

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