Frango Prático com Batata e Salada: A Receita Perfeita da Chef Mírian Couto
Descubra como a receita da Chef Mírian Couto transforma o seu dia a dia com uma explosão de sabor e praticidade! Este Frango Prático com Batata e Salada combina a suculência do frango barbecue com batatas crocantes e uma salada fresca e vibrante, tudo em uma refeição completa e deliciosa. Prepare-se para impressionar com esta versão simplificada e cheia de personalidade, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Para o Frango com Batata:
- 1/2 kg de Meio da Asa Barbecue Avivar
- 2 batatas grandes descascadas e cortadas em formato canoa
- Temperos a gosto: páprica picante, lemon pepper e um fio de azeite

Para a Salada:
- Mix de folhas (alface roxa, alface crespa e acelga)
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino japonês em fatias finas
- 1/2 cebola roxa em fatias finas
- 8 unidades de castanha de caju grosseiramente picada
- 4 tomates secos cortados grosseiramente
- Queijo canastra em cubos (quantidade a gosto)
Para o Molho da Salada:
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1/2 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:

Frango com Batata:
- Cozinhe as batatas em água fervente por 5 minutos. Escorra bem e tempere com páprica, lemon pepper e um fio de azeite, garantindo que absorvam bem os sabores.
- Acomode os Meios da Asa Barbecue Avivar e as batatas no cesto da airfryer. Para dicas sobre como preparar as melhores asas de frango barbecue, confira nosso guia.
- Leve para assar a 180°C por 30 minutos. No meio do tempo, balance o cesto da airfryer para que as batatas e o frango dourem por igual e fiquem perfeitamente crocantes.
Salada:
- Em um bowl grande, misture as folhas, a cenoura ralada, o pepino, a cebola roxa, a castanha de caju, os tomates secos e o queijo canastra.
- Em um recipiente à parte, prepare o molho misturando o iogurte, o mel, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture até obter uma consistência homogênea e saborosa.
- Regue a salada com o molho delicioso e misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos no sabor e frescor.

Dica Especial da Chef Mírian Couto:
“Para um toque extra, sirva o Frango Prático com Batata e Salada: receita da Chef Mírian Couto com um molho barbecue caseiro ou um chimichurri cremoso. A combinação fica incrível e eleva ainda mais o sabor do prato!”
Rendimento:
2 porções completas.
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