Que tal um frango com açafrão e legumes super saboroso e diferente do que você está acostumada? Essa receita de **frango açafrão legumes receita fácil** é perfeita para um almoço rápido ou um jantar especial!
Tudo numa só panela, rapidinho e com um sabor incrível! Aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar essa receita de **frango açafrão legumes receita fácil**, que vai conquistar o paladar de toda a sua família. É um prato saudável e nutritivo, ideal para os dias corridos.
Preparada para aprender? Então, vamos lá! Acompanhe o passo a passo com a gente.
3 convidados
45m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes para fazer Frango com açafrão:
Utensílios:
- Panela grande
- Tábua de corte de alimentos
- Faca
- Bowl
- Colher de pau
Modo de preparo:
1
Comece **separando os ingredientes**. Limpe e corte o peito de frango em cubos médios, a vagem em pedaços pequenos, a cebola branca em cubinhos, a cebolinha e salsinha também em pedaços pequenos e a cenoura em rodelas finas. Separe o açafrão em pó e os temperos que você preferir.
Dica: Você pode substituir o filé de peito por outro corte de frango, como coxa e sobrecoxa.
2
Em um bowl, tempere os **cubos de filé de frango** com sal, açafrão em pó e os temperos escolhidos. Misture tudo muito bem, adicione a mostarda amarela e misture novamente. **Deixe descansar por 20 minutos na geladeira** para o frango absorver bem os sabores.
Dica: O ideal é usar mostarda amarela para essa receita.
3
Retire o frango da geladeira, aqueça o óleo numa panela e **sele os pedaços de frango** dos dois lados. Acrescente a cebola branca picada e refogue, mexendo para soltar os líquidos e incorporar os sabores. Mantenha o **fogo baixo**.
Dica: A cebola branca tem um sabor mais marcante. Se preferir, corte-a em meia lua.
4
Agora, adicione os **legumes cortados** e refogue bem, mexendo para que os temperos sejam absorvidos. Reserve a cebolinha e a salsinha. Use uma colher de pau para misturar.
Dica: Corte os legumes em pedaços pequenos para que cozinhem junto com o frango.
5
Cubra com água e **cozinhe em fogo médio-baixo**. À medida que a água secar, adicione mais um pouco e deixe cozinhar até os legumes e o frango estarem macios. Os sabores se misturarão maravilhosamente!
6
Quando a água estiver quase seca, adicione a **cebolinha e a salsinha**, misture e ajuste o sal se necessário. Deixe secar completamente e desligue o fogo. Sua **frango açafrão legumes receita fácil** está pronta!
7
E está pronto! Seu **frango com açafrão** ficou uma delícia! Uma refeição leve, saudável e deliciosa. Sirva para sua família e conte pra gente o que achou dessa **frango açafrão legumes receita fácil**.
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