Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel: O Sabor Agridoce que Vai te Conquistar!
Prepare-se para encantar o paladar com esta receita de Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel, um prato que combina a suculência do tender com a doçura cítrica de um molho agridoce irresistível. Perfeito para ocasiões especiais ou para transformar o dia a dia, esta opção é surpreendentemente fácil de fazer e repleta de sabor, destacando-se como uma escolha versátil e deliciosa.
Ingredientes
- 600g de tender bolinha fatiado
- 150 ml de suco de laranja fresco
- 3 colheres (sopa) de mel puro
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 ramo de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim fresco
Modo de Preparo
- Arrume as fatias de tender em uma assadeira levemente untada com azeite. Leve ao forno alto, pré-aquecido, somente para dourar levemente.
- Não deixe as Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel no forno por tempo demais, pois isso pode ressecá-las. Apenas o suficiente para criar uma leve crosta dourada.
- Em uma panela, combine o mel, o suco de laranja, o ramo de tomilho, o ramo de alecrim, sal e pimenta a gosto. Lembre-se que as ervas devem permanecer inteiras para facilitar seu descarte ao final do preparo.
- Leve a panela ao fogo baixo e deixe ferver lentamente. Este processo permite que o molho ganhe corpo e que os sabores e aromas se fundam perfeitamente. Para uma variação deliciosa, você pode adicionar um toque de gengibre ralado, assim como em nossa receita de Frango Agridoce com Gengibre.
- Retire do fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de usá-lo.
- Descarte os ramos de ervas. O molho estará agora com um aroma e sabor incríveis, prontos para complementar as Fatias de Tender ao Molho de Laranja e Mel.
- Sirva as fatias de tender regadas generosamente com o molho de laranja e mel. Este prato é excelente acompanhado de arroz branco e batatas assadas.
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