Farofa Natalina Saudável: Uma Opção Deliciosa e Inclusiva

Prepare-se para uma ceia de Natal repleta de sabor e bem-estar com esta incrível Farofa Natalina Saudável. Criada pensando na saúde da mulher, especialmente para quem busca opções nutritivas e que auxiliam no equilíbrio hormonal, esta receita é um convite à celebração sem abrir mão do cuidado. Saboreie cada garfada desta farofa funcional, que une a tradição festiva com ingredientes poderosos e benéficos.

Ingredientes

- - 100 gramas (g) de farinha de castanha (mix de castanhas ou apenas uma de sua preferência)

- - 50 gramas (g) de amendoim torrado sem sal

- - 30 gramas (g) de linhaça dourada (moída para melhor absorção de nutrientes)

- - 30 gramas (g) de gergelim preto

- - 30 gramas (g) de semente de girassol

- - 15 gramas (g) de cebola picada finamente

- - 15 mililitros (ml) de azeite de oliva extravirgem

- - Meia xícara de damasco seco picado

- - Sal a gosto

Modo de Preparo

1. - Para iniciar esta Farofa Natalina Saudável, comece triturando a farinha de castanha (se ainda não estiver em farinha), o amendoim, o gergelim e a linhaça. Utilize um processador ou liquidificador até obter uma farofa grossa e homogênea. Reserve.

1. - Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que ela esteja translúcida e levemente dourada, liberando um aroma delicioso.

1. - Acrescente a mistura triturada de castanhas, amendoim, gergelim e linhaça à frigideira. Mexa constantemente para que todos os ingredientes se misturem e absorvam o sabor da cebola e do azeite. Este passo é crucial para o sabor da sua Farofa Natalina Saudável.

1. - Tempere com sal a gosto, sempre provando para ajustar a intensidade. Incorpore os damascos secos picados à farofa, misturando bem para distribuir a doçura e a textura mastigável.

1. - Continue mexendo por mais alguns minutos até que a farofa esteja aquecida e levemente tostada, mas sem queimar. Desligue o fogo e sirva sua Farofa Natalina Saudável, que certamente será um destaque na sua ceia. Se você adora acompanhamentos festivos e nutritivos, experimente também a nossa Salada Natalina Refrescante.

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