Farofa Natalina: Confira a Receita Mais Rápida do Clássico da Ceia
Prepare-se para encantar a todos com esta Farofa Natalina, um acompanhamento indispensável que eleva qualquer refeição festiva. Rica em sabores e texturas, esta receita é a estrela da mesa e, o melhor de tudo, é incrivelmente fácil e rápida de fazer. Em apenas 20 minutos, você terá uma farofa deliciosa e crocante, perfeita para sua ceia de fim de ano.
Ingredientes da Farofa Natalina:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 1 cebola picada
- 1 talo de salsão picado
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta
- 1/2 xícara (chá) de damasco picado
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo da Farofa Natalina:
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o bacon picado e frite até que esteja bem dourado e crocante. Retire o bacon da panela e reserve, deixando um pouco da gordura na panela.
- Na mesma panela com a gordura do bacon, adicione a cebola picada e o salsão. Refogue por cerca de 2 minutos, até que a cebola esteja translúcida e o salsão macio. Essa base aromática é essencial para o sabor da sua Farofa Natalina.
- Acrescente a uva-passa, o damasco picado e a farinha de mandioca à panela. Misture bem, mexendo constantemente por 3 a 5 minutos, até que a farinha esteja levemente torrada e crocante.
- Retorne o bacon frito à panela e adicione as nozes picadas. Tempere com sal a gosto e finalize com o cheiro-verde picado, misturando delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a Farofa Natalina para uma travessa bonita e sirva imediatamente. Esta é a receita mais rápida do clássico da ceia, garantindo sabor e praticidade.
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