Farofa de Bacon com Ovo: O Acompanhamento Perfeito e Saboroso
Uma boa farofa tem o poder de transformar qualquer refeição, adicionando textura e um sabor inconfundível. Esta receita de farofa de bacon com ovo é a prova disso: prática, deliciosa e incrivelmente fácil de fazer. Prepare-se para elevar o nível do seu almoço do dia a dia ou do churrasco em família com este acompanhamento que certamente se tornará o novo favorito da casa.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes para a Farofa de Bacon com Ovo:
- 2 xícaras (chá) de bacon suculento e crocante, picado
- 8 ovos grandes
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada de qualidade
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de Preparo da Farofa de Bacon com Ovo:
- Em uma panela grande e de fundo grosso, leve o bacon picado ao fogo médio. Frite-o até que solte toda a gordura e fique bem dourado e crocante. Retire o bacon da panela com uma escumadeira e reserve, deixando a gordura na panela.
- Na mesma panela, com a gordura do bacon em fogo médio, adicione os ovos. Polvilhe com uma pitada de sal. Quando começarem a firmar nas bordas, mexa suavemente com uma colher ou espátula para fazer ovos mexidos.
- Desligue o fogo e adicione a farinha de mandioca torrada aos ovos mexidos, misturando bem até incorporar. A farinha absorverá a gordura e os sabores.
- Reacenda o fogo (ainda baixo) e junte o bacon reservado e a cebolinha verde picada à mistura. Mexa por mais alguns minutos para aquecer tudo e integrar os sabores, formando uma deliciosa farofa de bacon com ovo.
- Sirva sua farofa de bacon com ovo imediatamente, como um acompanhamento espetacular para carnes assadas, grelhados ou até mesmo um delicioso Churrasco Perfeito.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:
Se você adorou esta farofa, que tal explorar outros acompanhamentos deliciosos para suas refeições? Experimente a Farofa de Couve para um toque verde e saudável, prepare um Frango Assado Suculento para combinar perfeitamente, ou inove com um Arroz Carreteiro para uma refeição completa e saborosa!
