Farofa Agridoce: Aprenda a Fazer o Prato Simples e Delicioso para o Natal
A farofa é o acompanhamento estrela das festas de fim de ano, e essa Farofa Agridoce é a opção perfeita para quem busca um toque especial na ceia. Com sua combinação única de sabores, esta receita vai surpreender a todos e adicionar um brilho extra à sua mesa. Prepare-se para aprender a fazer o prato simples e delicioso que se tornará um clássico em sua família!
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon de boa qualidade em cubos
- 1 cebola picada
- 1 cenoura fresca ralada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 bananas-prata em rodelas
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, em fogo médio, refogue o bacon na própria gordura até dourar e ficar crocante. Retire o excesso de gordura da panela, se desejar, mas mantenha um pouco para o sabor.
- Adicione a cebola picada e a cenoura ralada à panela e refogue por cerca de 3 minutos, até que fiquem macias e levemente caramelizadas.
- Acrescente a manteiga e as rodelas de banana. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a manteiga derreta e as bananas comecem a ficar macias e ligeiramente douradas, intensificando o perfil agridoce desta Farofa Agridoce.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, adicione a farinha de milho. Cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre para que a farinha absorva todos os sabores e fique levemente torrada, garantindo a textura perfeita ao aprender a fazer o prato simples e delicioso.
- Finalize misturando a salsa picada. Sirva a Farofa Agridoce em seguida, idealmente quente, como um acompanhamento memorável para suas refeições festivas.
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