Montagem

• 1. Utilize um refratário e despeje metade do creme de mandioquinha.

• 2. Por cima, coloque a carne moída.

• 3. Cubra novamente com o creme.

• 4. Coloque as cinco colheres de requeijão e queijo ralado por cima.

• 5. Leve ao forno para gratinar.

• 6. Ao servir, arremate com uma folhinha de salsa.

• 1. Refoque a cebola e o alho no azeite quente, e frite a carne até que fique dourada.

• 2. Junte o louro e as azeitonas.

• 3. Separadamente, faça um molho com os tomates e, após apurado, junte na carne.

• 4. Fatie o ovo e junte ao molho de carne moída.

• 5. Coloque 1/2 xícara de cheiro verde picado.

• 1. Descasque a mandioquinha e cozinhe em água com sal, até que fiquem moles.

• 2. Após cozidas, bata aos poucos no liquidificador, juntamente com a margarina e o leite.

• 3. Caso o creme fique denso demais, coloque um pouco da água da fervura.

• 4. Reserve.