Eggnog
Ingredientes
Como Fazer
1. Em um recipiente que possa ser levado a banho-maria, misture as gemas peneiradas com o açúcar. Acrescente uma pitada de sal e o leite morno.
2. Leve a mistura ao banho-maria, mexendo sempre, até que engrosse levemente. Retire do fogo, acrescente o rum e leve à geladeira para que esfrie por completo.
3. Adicione o creme de leite sem soro, misturando delicadamente, até que fique homogêneo.
4. Pode ser servido assim, mas se preferir quente, volte a mistura ao banho-maria rapidamente.
5. Sirva em taças e polvilhe com canela.
