Delícia de Banana Diogo Nogueira: Cremosa e Irresistível

Delícia de Banana do Diogo Nogueira: Um Doce Irresistível para Toda Ocasião

  Prepare-se para encantar a todos com a famosa Delícia de banana do Diogo Nogueira! Esta sobremesa cremosa e cheia de sabor é a combinação perfeita de doçura e frescor, ideal para celebrar momentos especiais ou simplesmente adoçar o seu dia a dia. Com uma base crocante, um recheio suave de cream cheese e um irresistível doce de banana, esta receita é puro sucesso!

Ingredientes para a Delícia de Banana do Diogo Nogueira

• • • 10 bananas-prata ou bananas-d’água, ricas em potássio e vitaminas, cortadas em rodelas

• • • 1 xícara de água

• • • 2 xícaras de açúcar

• • • 1 pacote de biscoito de maisena triturado

• • • 100 gramas de manteiga sem sal, derretida

• • • 3 potes grandes de cream cheese, em temperatura ambiente

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 2 colheres de sopa de essência de baunilha

• • • 1 ovo grande

• • • 4 claras de ovo

• • • 4 bananas-nanicas cozidas com casca (para o creme)

Modo de Preparo da Delícia de Banana do Diogo Nogueira

1. 1. • Comece preparando o doce de banana: Em uma panela média, adicione as 10 bananas cortadas em rodelas, 1 xícara de água e as 2 xícaras de açúcar. Leve ao fogo brando, mexendo ocasionalmente. Deixe ferver levemente e cozinhar até as bananas ficarem macias e o caldo engrossar, formando um doce cremoso que comece a desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.

1. 1. • Enquanto isso, prepare a base: Triture o biscoito de maisena até virar uma farofa fina. Misture com a manteiga sem sal derretida. Forre o fundo de uma assadeira de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para formar uma base firme e crocante. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que a base esteja levemente dourada e firme. Retire e deixe esfriar.

1. 1. • Prepare o recheio cremoso: No liquidificador, adicione o cream cheese, o leite condensado, a essência de baunilha, o ovo inteiro e as 4 claras. Bata até obter um creme homogêneo e liso.

1. 1. • Cozinhe as bananas para o creme: As 4 bananas-nanicas cozidas com casca devem estar bem macias. Retire a casca e adicione-as ao liquidificador junto com o creme. Bata novamente até incorporar completamente e o creme ficar ainda mais suave e com um leve sabor de banana.

1. 1. • Montagem da Delícia de banana do Diogo Nogueira: Despeje o creme sobre a base de biscoito já assada e fria. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o recheio esteja firme nas bordas e levemente tremelicante no centro.

1. 1. • Finalização: Retire do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, espalhe o doce de banana reservado por cima do creme já assado. Leve a Delícia de banana do Diogo Nogueira à geladeira por pelo menos 3 a 4 horas para firmar bem e ficar gelada. Desenforme cuidadosamente e sirva essa sobremesa espetacular.

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