Cupcake fofinho de churros: aprenda a fazer aqui

O Cupcake fofinho de churros: aprenda a fazer aqui é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa prática, criativa e marcante. Com uma textura extremamente macia e um recheio generoso, este doce combina perfeitamente o sabor nostálgico do doce de leite com o toque aromático da canela, sendo um sucesso garantido em qualquer ocasião.

Ingredientes da massa e recheio

• • • 4 ovos inteiros

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

• • • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite integral

• • • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

• • • 1 colher (sopa) de canela em pó (aproveite os benefícios da canela para a sua saúde)

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso (de boa consistência para confeitar)

• • • Açúcar e canela em pó extra para polvilhar ao final

Modo de preparo passo a passo

1. 1. • No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.

1. 1. • Transfira o líquido para uma tigela grande e incorpore aos poucos a farinha de trigo, a canela e o fermento. Misture delicadamente com uma colher ou batedor de arame (fouet) para garantir que o seu Cupcake fofinho de churros: aprenda a fazer aqui mantenha a leveza característica. Se quiser variar o cardápio, veja também como fazer um Cupcake de Chocolate Fofinho.

1. 1. • Distribua a massa em forminhas próprias para cupcake, preenchendo até 3/4 da capacidade para evitar que transbordem. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Entender como o fermento químico age na massa ajuda a nunca errar o ponto de crescimento.

1. 1. • Após assar, deixe os bolinhos amornarem antes de desenformar. Para rechear e decorar, utilize um saco de confeitar com bico pitanga. Introduza o bico no centro do cupcake, pressione para rechear o interior e finalize fazendo uma pequena roseta no topo.

1. 1. • Para o toque final, polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a cobertura de doce de leite. Se você ama esse sabor, experimente preparar em outra oportunidade o nosso Bolo de Churros Invertido.

Sugestões de receitas relacionadas

Se você gostou de aprender a fazer este Cupcake fofinho de churros: aprenda a fazer aqui, certamente vai adorar conferir estas outras opções deliciosas que selecionamos para você:

• • • Bolo de Churros Invertido: Uma versão família do sabor clássico de churros.

• • • Cupcake de Chocolate Fofinho: A base perfeita para quem não dispensa o chocolate tradicional.

• • • Pudim de Doce de Leite: Uma sobremesa cremosa que utiliza o mesmo ingrediente principal desta receita.