Crepe Suíço de Liquidificador: Presunto, Queijo e Tomate

Crepe Suíço de Presunto, Queijo e Tomate Simples de Liquidificador: O Lanche Perfeito!

Transforme seu lanche da tarde em uma experiência deliciosa com este clássico cremoso. O crepe suíço de presunto, queijo e tomate simples de liquidificador é a prova de que pratos de festa podem ser feitos com facilidade na cozinha de casa, garantindo um sabor inigualável.

Ingredientes para a Massa do Crepe Suíço

• • • 2 xícaras (chá) de leite integral

• • • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (para uma textura mais leve, confira dicas sobre farinha alternativa)

• • • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• • • 1 colher (café) de sal

• • • 2 ovos grandes

• • • Margarina ou óleo para untar a frigideira/crepeira

Recheio Irresistível do Crepe Suíço

• • • 500g de queijo muçarela de boa qualidade, ralado

• • • 300g de presunto cozido, picado em cubos pequenos

• • • 3 tomates maduros, sem sementes e picados (para reduzir a acidez, veja como fazer a técnica de retirada de pele do tomate)

• • • Sal a gosto (ajuste conforme a salinidade do presunto)

Modo de Preparo do Crepe Suíço de Presunto, Queijo e Tomate

1. 1. • No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa: leite, farinha de trigo, óleo, manteiga, sal e ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea e lisa, ideal para o seu crepe suíço de presunto, queijo e tomate simples de liquidificador.

1. 1. • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com margarina ou óleo. Despeje uma concha da massa, cobrindo o fundo como se fosse uma panqueca fina.

1. 1. • Imediatamente, enquanto a massa ainda está mole, adicione uma porção generosa do recheio (muçarela, presunto e tomate) sobre metade da massa.

1. 1. • Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio. Deixe cozinhar até dourar levemente dos dois lados, garantindo que o queijo derreta por completo. Se preferir usar uma crepeira elétrica, despeje a massa, adicione o recheio e cubra com um pouco mais de massa antes de fechar o aparelho.

1. 1. • Repita o processo com o restante da massa e do recheio. Sirva o seu delicioso crepe suíço de presunto, queijo e tomate imediatamente. Para um toque extra de sabor e frescor, experimente fazer um Molho de Tomate Caseiro Simples para acompanhar.

Este prato é leve e nutritivo, oferecendo uma boa dose de proteínas do queijo e do presunto. Para saber mais sobre os benefícios nutricionais dos laticínios, clique no link.

Sugestões de Receitas Relacionadas

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• • • Para um almoço completo: Panqueca de Carne Moída

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