Procurando receitas de carne suína suculentas e fáceis de fazer? A Receita de Costelinha de porco assada no forno é uma das opções mais simples e saborosas, preparada com temperos que todo mundo tem em casa. Aprenda a preparar esta delícia e surpreenda toda a sua família com uma carne macia e perfeitamente dourada!
4 pessoas 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho tinto, No forno
Ingredientes:
1 kg de costelinha de porco
Sal e pimenta-do-reino a gosto (saiba mais sobre as propriedades da pimenta-do-reino)
Como fazer Receita de Costelinha de porco assada no forno:
Passo 1: Para preparar esta fantástica Receita de Costelinha de porco assada no forno, comece por cortar fora o excesso de gordura que a costelinha possa ter. Isso ajuda a deixar a carne mais leve, seguindo dicas essenciais de como preparar carne suína de forma saudável. Depois, coloque-a em uma assadeira ou tabuleiro de forno.
Passo 2: Polvilhe a costelinha com sal e pimenta de um lado e do outro. Misture os temperos restantes com o azeite e jogue sobre a carne. Para um toque especial, você pode adicionar alho picado ou em pó, que realça ainda mais o sabor desta saborosa Receita de Costelinha de porco assada no forno.
Passo 3: Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC até ficar dourada. Este processo costuma levar cerca de 30 a 40 minutos, dependendo do forno e da espessura da costelinha. Fique atento para garantir o ponto perfeito da sua Receita de Costelinha de porco assada no forno.
Passo 4: Após esse tempo, retire a costelinha e acrescente o vinho. Leve de novo ao forno, desta vez a 150ºC por 40 minutos, para que o álcool evapore e a carne fique bem tenra. O vinho ajuda a caramelizar a superfície da carne, proporcionando uma suculência inigualável para a sua Receita de Costelinha de porco assada no forno.
