Amantes de cookies, preparem-se! Se você adora cookies mas precisa evitar o glúten, esta receita é perfeita para você! No TudoReceitas, vamos te ensinar a fazer cookies sem glúten incrivelmente macios por dentro e crocantes por fora. Ideais para o café da manhã, lanche da tarde ou para a criançada levar para a escola.
Afinal, cookie é biscoito ou bolacha? Deixe essa discussão para outra hora, vamos preparar essa receita deliciosa de Cookies Sem Glúten: Receita Deliciosa? Siga o passo a passo e se prepare para uma explosão de sabor!
3 pessoas
30m
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, Assado
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina (em ponto de pomada)
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate
- 1 colher (chá) de fermento químico
Utensílios:
- Assadeira antiaderente
- Bowl ou tigela
- Colher de silicone ou espátula
Como fazer Cookies Sem Glúten: Receita Deliciosa:
1
Vamos começar separando os ingredientes para a nossa aventura culinária! Separe o açúcar mascavo, o ovo, a essência de baunilha, as farinhas, a manteiga (em ponto de pomada, hein!), e o chocolate picado ou as gotas de chocolate. Organizar tudo facilita muito o processo!
Dica: Ingredientes separados e medidos garantem que nada será esquecido. A manteiga em ponto de pomada é fundamental para um resultado perfeito!
2
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o ovo e a manteiga até obter uma mistura homogênea. Essa mistura será a base dos nossos cookies maravilhosos!
Dica: O açúcar mascavo dá um toque especial, uma cor linda e um sabor delicioso, sem ser excessivamente doce! Experimente!
3
Agora, adicione a farinha de arroz e misture bem até incorporar completamente. A textura vai começar a ficar interessante!
Dica: Mistura bem feita é o segredo de cookies perfeitos!
4
Incorpore a farinha de aveia, misturando com carinho até tudo se unir. Estamos quase lá!
Dica: Se preferir, você pode substituir a farinha de aveia por flocos finos de aveia.
5
Agora, a parte mais gostosa: adicione o chocolate meio amargo e o fermento químico. Misture tudo muito bem, de preferência com as mãos, para garantir que todos os ingredientes se integrem perfeitamente.
Dica: Certifique-se de que o chocolate e o fermento estejam bem distribuídos na massa.
6
Formem bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira antiaderente ou untada. Decore com mais chocolate picado, se desejar! Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por aproximadamente 25 minutos. Depois de assados, retire do forno e deixe esfriar. Pronto!
7
E seus Cookies Sem Glúten: Receita Deliciosa estão prontos! Macios, saborosos e cheios de chocolate. Uma receita perfeita para quem busca sabor sem abrir mão da saúde. Experimente a receita de Cookies Sem Glúten: Receita Deliciosa e conte-nos o que achou! Sua família vai adorar!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 716,7 kcal
- Proteínas: 8,3 g
- Gorduras: 33,3 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 3,3 g
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