Chocolate quente com canela: aposte na bebida quentinha

Nada combina melhor com os dias de temperaturas baixas do que uma bebida cremosa e reconfortante que aquece o corpo e a alma. Este Chocolate quente com canela: aposte na bebida quentinha é a escolha perfeita para quem busca um sabor intenso equilibrado com o toque aromático das especiarias.

Ingredientes

• • • 1 litro de leite integral de boa qualidade

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 3 colheres (sopa) de açúcar

• • • 1 caixa de creme de leite (essencial para conferir a textura aveludada)

• • • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó com alta concentração de cacau

• • • Canela em pó a gosto para aromatizar e decorar

Modo de preparo

1. 1. • No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o açúcar, o creme de leite e o chocolate em pó até que a mistura fique completamente homogênea e sem grumos.

1. 1. • Despeje o conteúdo em uma panela grande e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula de silicone para não queimar o fundo da panela.

1. 1. • Assim que a mistura levantar fervura, mantenha o fogo aceso por mais 3 minutos para que o Chocolate quente com canela: aposte na bebida quentinha comece a encorpar e ganhar densidade.

1. 1. • Adicione a canela em pó conforme sua preferência pessoal, lembrando que este condimento ajuda a realçar as propriedades antioxidantes do cacau.

1. 1. • Reduza para o fogo baixo e continue mexendo até atingir a consistência desejada. Caso queira variar o seu cardápio de inverno, experimente também fazer um delicioso Capuccino Caseiro.

1. 1. • Retire do fogo e sirva imediatamente em canecas grandes enquanto a bebida ainda está bem quente, finalizando com uma pitada extra de canela para intensificar o aroma.

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