A Bebida Para Dias Frios: Chocolate Quente com Chantilly – Guia da Cozinha
Nada supera o conforto de um bom chocolate quente em um dia frio. Esta receita de chocolate quente com chantilly é a personificação do aconchego, sendo a escolha perfeita para adoçar qualquer momento, seja para acompanhar uma tarde chuvosa ou uma noite de filme. Prepare-se para desfrutar de a bebida para dias frios – Guia da Cozinha que vai aquecer seu corpo e alma!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 litro de leite
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Chantilly pronto para servir
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado. Dissolva a maisena em um pouco do leite e adicione à panela junto com o restante do leite, o achocolatado em pó e o chocolate ao leite picado.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre com um fouet ou colher, até que o chocolate derreta completamente e o creme comece a engrossar levemente. É importante mexer constantemente para evitar que grude no fundo e queime. Para um toque ainda mais especial, você pode aprender a fazer seu próprio Leite Condensado Caseiro, o que elevará sua bebida a outro nível. Este é o segredo para uma textura perfeita da sua bebida para dias frios.
- Assim que o chocolate quente atingir a consistência desejada, retire do fogo. Incorpore o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma bebida homogênea e aveludada.
- Sirva imediatamente em xícaras bonitas. Finalize cada porção generosamente com chantilly pronto e polvilhe com raspas de chocolate ao leite para um toque extra de sabor e beleza. Esta é, sem dúvida, a bebida para dias frios – Guia da Cozinha que você vai querer repetir!
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