Carne de Porco Oriental: Sabor e Praticidade no seu Dia a Dia
Descubra como preparar uma deliciosa Carne de Porco Oriental em minutos! Esta receita combina sabores exóticos com a praticidade do micro-ondas, resultando em um prato suculento e cheio de vegetais crocantes, perfeito para uma refeição rápida e saborosa. Prepare-se para uma explosão de sabores asiáticos!
Ingredientes
- 500 g de lombo de porco em cubos
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 envelope de tempero pronto em pó para carnes
- 60 ml de shoyu (molho de soja)
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de margarina (ou óleo vegetal)
- 2 xícaras (chá) de acelga picada
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de salsão (aipo) picado
- 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
Modo de Preparo
- Preparo da Carne de Porco Oriental: Em um refratário grande, coloque o lombo de porco picado. Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho e o tempero para carne em ½ xícara de água. Despeje esta mistura sobre a carne.
- Adicione o shoyu e o alho picado à carne. Misture bem, tampe o refratário e leve ao micro-ondas por 12 a 15 minutos na potência média, mexendo a Carne de Porco Oriental três vezes durante o cozimento para garantir um cozimento uniforme.
- Retire a carne do micro-ondas, escorra o líquido e reserve separadamente a carne e o molho.
- Preparo dos Legumes: No mesmo refratário (ou em outro), adicione a margarina (ou óleo vegetal). Junte a acelga, o pimentão, a cebola e o salsão. Tampe e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência alta, até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes.
- Finalização da Carne de Porco Oriental: Acrescente os legumes cozidos ao molho reservado da carne. Misture bem para incorporar todos os sabores.
- Prove o sal e ajuste o tempero se necessário. Adicione a carne de porco reservada e misture delicadamente. Aqueça a Carne de Porco Oriental rapidamente no micro-ondas antes de servir para realçar os sabores. Sirva quente com arroz branco.
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