Cajuzinho de Colher do Diogo Nogueira: O Doce Perfeito e Cremoso!
Prepare-se para se deliciar com o incrível Cajuzinho de Colher do Diogo Nogueira! Esta receita descomplicada transforma ingredientes simples em uma sobremesa irresistível, cremosa e cheia de sabor de amendoim e chocolate. Perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para adoçar a vida após o jantar.

Ingredientes para o Cajuzinho de Colher
- 1 lata de leite condensado
- 250 gramas de amendoim picado (torrado e sem pele)
- 15 gramas de cacau em pó (50% ou 100%)
- 20 gramas de manteiga sem sal
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo do Cajuzinho de Colher do Diogo Nogueira
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e o amendoim picado.
- Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo continuamente. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos após levantar fervura.
- Acrescente o cacau em pó e continue mexendo sem parar, com uma espátula, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, atingindo o famoso ponto de brigadeiro perfeito. Para quem adora brigadeiro, confira nossa receita de Brigadeiro de Colher!
- Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite. Misture vigorosamente até incorporar completamente e obter uma textura homogênea e ainda mais cremosa.
- Transfira o delicioso Cajuzinho de Colher do Diogo Nogueira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com o doce para não criar película e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos, ou até firmar. Sirva gelado e aproveite!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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- Beijinho de Colher: Uma versão tropical tão prática quanto saborosa.
- Doce de Amendoim Cremoso: Para os amantes do amendoim, uma opção que derrete na boca.
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