Burrata com tomate confitado da Sofia Miranda é entradinha perfeita para assistir aos jogos da Copa 2026

“Normalmente, estou nos estádios de futebol, na beira do gramado. Mas, quando eu estou em casa, eu também gosto de ver um joguinho. E aí, o que eu faço: petiscos e uma burrata”, conta.

Os tomatinhos coloridos dão um toque especial ao prato que leva poucos ingredientes. Ideal para servir com pães e torradas. Veja como fazer!

• 150 gramas de tomate-cereja colorido
• azeite a gosto
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 200 gramas de burrata
• manjericão fresco a gosto

1. 1 Corte os tomatinhos ao meio, transfira para uma assadeira e cubra com azeite.
2. 2 Acrescente alho, sal e pimenta-do-reino.
3. 3 Leve para assar em forno preaquecido a 160 graus Celsius por 25 minutos.
4. 4 Transfira os tomatinhos assados para um prato e coloque a burrata.
5. 5 Finalize com manjericão. Sirva com pães e torradas.