Brownie Divino: A Receita Perfeita para um Doce Irresistível
Prepare-se para uma explosão de sabor com nosso Brownie Divino, uma receita simples e rápida que promete conquistar a todos. Com uma casquinha crocante por fora e um interior úmido e fudgy, este brownie é a sobremesa ideal para qualquer ocasião, especialmente quando a vontade de um doce irresistível bate forte. Fácil de fazer e incrivelmente delicioso, você vai querer repetir este Brownie Divino sempre!
Ingredientes
- 120 gr de chocolate ao leite picado (escolha um de boa qualidade para um sabor superior)
- 3 unidades de ovo
- 50 gr de manteiga ou margarina sem sal, derretida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% ou 70% cacau para um sabor mais intenso)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada grosseiramente (opcional, mas adiciona uma textura maravilhosa e benefícios nutricionais)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, adicione os ovos e bata-os levemente com um garfo. Essa etapa inicial ajuda a incorporar ar e iniciar a base do nosso Brownie Divino.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida e o açúcar, misturando bem com o garfo até obter uma mistura homogênea.
- Comece a adicionar os ingredientes secos: o chocolate em pó e a farinha de trigo, sempre um a um, misturando suavemente com o garfo após cada adição. Para garantir um Brownie Divino com a textura ideal, evite bater demais a massa, apenas o suficiente para que os ingredientes se incorporem. A importância de não sobremisturar a massa é crucial para manter a umidade e a característica fudgy do brownie.
- Por último, adicione as castanhas-do-pará picadas e o chocolate ao leite picado. Misture delicadamente para distribuir os pedaços por toda a massa. Deixar o chocolate picado para o final garante que ele não derreta completamente na massa antes de assar, criando bolsões deliciosos de chocolate derretido no seu Brownie Divino.
- Despeje a massa em um refratário ou forma adequada para micro-ondas, untado e enfarinhado.
- Leve para assar no micro-ondas por aproximadamente 6 minutos em potência alta. O tempo pode variar dependendo do seu aparelho, então fique de olho! O brownie deve estar firme nas bordas, mas ainda ligeiramente úmido no centro quando você o retirar.
- Retire o Brownie Divino do micro-ondas, deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
- Para um toque extra, polvilhe cacau em pó e sirva com uma bola de sorvete de creme e calda de sua preferência. Esta combinação eleva ainda mais o sabor do seu Brownie Divino!
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