Brownie de Nutella com 4 Ingredientes: Fácil, Rápido e Irresistível
Se você busca uma sobremesa que combina simplicidade com sabor intenso, este Brownie de Nutella com 4 Ingredientes é a escolha perfeita. Com textura macia por dentro e crocante por fora, ele conquista até os paladares mais exigentes. O melhor? Você prepara em menos de 30 minutos com ingredientes que provavelmente já tem na despensa!
Ingredientes do Brownie de Nutella com 4 Ingredientes
- 1 pote (400g) de creme de avelãs Nutella (a base cremosa que dá o toque especial)
- 50g de farinha de trigo comum (para dar estrutura sem ressecar)
- 1 ovo médio (em temperatura ambiente para melhor incorporação)
- 50g de avelãs torradas e moídas (para um crocante extra e aroma irresistível)
Modo de Preparo: Passo a Passo Detalhado
- Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela média, bata o creme de avelãs com o ovo até obter uma massa homogênea e brilhante. Dica: use um fouet (batedor de arame) para incorporar ar e deixar o brownie mais aerado.
- Incorpore os secos: Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente em movimentos circulares para evitar grumos. Evite bater demais para não desenvolver o glúten.
- Finalize com crocância: Por último, acrescente as avelãs moídas e misture apenas para distribuir. Reserve algumas para polvilhar por cima antes de assar, se desejar.
- Prepare a forma: Unte uma forma pequena de bolo inglês (20×10 cm) com manteiga e forre o fundo com papel manteiga. Para mini brownies, use forminhas de silicone para muffins (rendimento: 12 unidades).
- Asse no forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos (forma grande) ou 10-12 minutos (forminhas). O ponto ideal é quando um palito sai com migalhas úmidas — isso garante um interior molhadinho!
- Resfrie corretamente: Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade por pelo menos 30 minutos antes de cortar. Isso evita que o brownie desmanche. Para um toque extra, sirva morno com uma bola de sorvete caseiro de baunilha.
- Armazenamento: Guarde em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Para congelar, embale em fatias com filme plástico por até 1 mês.
Dicas Exclusivas para o Melhor Brownie de Nutella
- Varie os sabores: Adicione 1 colher (chá) de café solúvel à massa para realçar o chocolate ou 1 pitada de sal grosso por cima antes de assar.
- Sem glúten? Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas caseira na mesma quantidade. O resultado fica igualmente delicioso!
- Para um toque profissional: Passe uma camada fina de ganache de chocolate brilhante por cima após esfriar. Decore com avelãs inteiras.
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