Brownie Prático com Sorvete: Ideal para Compartilhar

Prepare-se para encantar a todos com este delicioso e irresistível Brownie prático com sorvete: ideal para compartilhar! Uma sobremesa perfeita para reuniões com amigos e familiares, este brownie surpreende pela sua textura molhadinha por dentro e casquinha crocante por fora, especialmente quando servido quentinho com uma bola de sorvete cremoso. Fácil de fazer e pronto em pouco tempo, ele se tornará o seu novo favorito!

Ingredientes:

• • • 400g de chocolate meio amargo picado

• • • 1 xícara (chá) de nozes picadas

• • • 1 xícara (chá) de chocolate branco picado

• • • 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal

• • • 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada

• • • 6 ovos grandes

• • • 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 1 colher (chá) de fermento em pó químico

• • • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

• • • Sorvete de creme de boa qualidade para acompanhar

Modo de Preparo:

1. 1. • Em um recipiente refratário, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada vez. Certifique-se de que a mistura fique homogênea e brilhante.

1. 1. • Transfira a mistura de chocolate derretido para uma tigela maior. Com um batedor de arame (fouet), adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Incorpore o açúcar e bata até obter uma massa lisa.

1. 1. • Acrescente as nozes picadas, o chocolate branco picado e a castanha-do-pará picada. Misture delicadamente. Esses ingredientes são o segredo para um Brownie prático com sorvete: ideal para compartilhar com texturas incríveis!

1. 1. • Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore-os com cuidado, usando uma espátula, até que não haja grumos. Não misture em excesso para garantir a maciez do brownie.

1. 1. • Despeje a massa em uma forma retangular (22cm x 30cm) untada com margarina e enfarinhada. Espalhe uniformemente.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. O ponto ideal do brownie é com as bordas firmes e o centro ligeiramente úmido. Faça o teste do palito: ele deve sair com farelos úmidos, não limpo.

1. 1. • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços generosos. Sirva cada pedaço do seu Brownie prático com sorvete: ideal para compartilhar com uma generosa bola de sorvete de creme. É uma combinação que agrada a todos!

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