Bolo Salgado de Atum e Cream Cheese: Uma Refeição Simples e Saborosa para o Dia a Dia

Procurando uma opção deliciosa e prática para qualquer hora do dia? Este Bolo Salgado de Atum e Cream Cheese é a escolha perfeita! Uma refeição simples de fazer, ele combina a cremosidade do cream cheese com o sabor marcante do atum, ideal para um lanche reforçado ou um jantar descomplicado que agrada a todos. Descubra como preparar essa delícia!

Ingredientes

• • • 1 pacote de pão de forma sem casca (250g)

• • • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry® (para cobrir)

• • • Tomates cereja para decorar

• • • Batata palha para decorar

Para o Recheio de Atum:

• • • 2 colheres (sopa) de azeite

• • • 1/2 cebola picada

• • • 2 latas de atum sólido escorrido

• • • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

Para o Creme de Cream Cheese:

• • • 2 xícaras (chá) de cream cheese

• • • 1 xícara (chá) de creme de leite

• • • Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Prepare o Recheio de Atum: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar dourada e macia. Adicione o atum sólido escorrido e a azeitona verde picada. Misture bem e refogue por mais alguns minutos. Desligue o fogo e reserve este recheio saboroso.

1. 1. • Faça o Creme de Cream Cheese: Em um recipiente separado, combine o cream cheese, o creme de leite e a salsa picada. Mexa vigorosamente até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.

1. 1. • Inicie a Montagem: Forre uma fôrma de bolo inglês média com papel alumínio, deixando as bordas salientes para facilitar na hora de desenformar. Comece a montar as camadas da sua refeição simples de fazer: disponha uma camada de pão de forma sem casca no fundo da fôrma.

1. 1. • Continue as Camadas: Sobre o pão, espalhe uma porção generosa do recheio de atum. Cubra com mais uma camada de pão e, em seguida, adicione o creme de cream cheese. Repita o processo, intercalando as camadas de pão, atum e creme de cream cheese, terminando com uma camada de pão de forma.

1. 1. • Refrigeração Essencial: Leve o Bolo Salgado de Atum e Cream Cheese à geladeira por, no mínimo, 1 hora. Este tempo é fundamental para que o bolo salgado fique bem firme e fácil de manusear.

1. 1. • Finalização e Cobertura: Retire o bolo da geladeira e desenforme-o cuidadosamente em uma travessa. Com uma espátula, cubra todo o bolo com o requeijão tipo Catupiry®, criando uma camada uniforme e deliciosa.

1. 1. • Decore e Sirva: Decore a superfície do bolo com os tomates cereja cortados ao meio e a batata palha, adicionando um toque de cor e textura. Sirva esta refeição simples de fazer e surpreenda a todos com seu sabor incrível!

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