Bolo com Recheio de Leite em Pó: A Delícia Irresistível que Você Precisa Experimentar!

Prepare-se para uma experiência inesquecível com este Bolo com Recheio de Leite em Pó, uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade. Perfeito para qualquer ocasião, esta receita simples e deliciosa vai encantar a todos com sua textura macia e um recheio que derrete na boca. Descubra como é fácil fazer essa maravilha e torne seus momentos ainda mais especiais!

Ingredientes do Bolo

• • • 4 unidades de ovos grandes

• • • 2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga sem sal, para um sabor mais rico)

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar (prefira açúcar refinado para uma massa mais leve)

• • • 1 xícara (chá) de leite morno

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ingredientes do Recheio e Cobertura

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 10 colheres (sopa) de leite em pó integral (o segredo para a cremosidade do Bolo com Recheio de Leite em Pó)

• • • 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• • • 1 lata de creme de leite sem soro

• • • 1 tablete de chocolate branco picado (cerca de 150-200g)

Modo de Preparo

Preparo da Massa do Bolo

1. 1. • Na batedeira, bata bem os ovos, a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Essa é a base para o seu delicioso Bolo com Recheio de Leite em Pó.

1. 1. • Adicione o leite morno e bata por mais alguns minutos.

1. 1. • Desligue a batedeira. Incorpore delicadamente a farinha de trigo e o fermento peneirados, misturando com uma espátula para manter a leveza da massa. Evite misturar demais para não desenvolver o glúten.

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma redonda (aproximadamente 28 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Para verificar o ponto, aprenda mais sobre técnicas de assar bolos.

Preparo do Recheio e Cobertura

1. 1. • Na batedeira, bata o leite condensado, a manteiga em temperatura ambiente e o leite em pó até obter um creme homogêneo e bem lisinho. O leite em pó confere uma textura e sabor incríveis a este Bolo com Recheio de Leite em Pó.

1. 1. • Acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente. Reserve.

Montagem do Bolo com Recheio de Leite em Pó

1. 1. • Quando o bolo estiver morno, desenforme-o e corte-o em duas partes iguais horizontalmente.

1. 1. • Umedeça cada parte do bolo com uma calda de sua preferência (uma mistura simples de leite com açúcar funciona perfeitamente e é a ideal para este Bolo com Recheio de Leite em Pó).

1. 1. • Utilizando a mesma fôrma onde o bolo foi assado (forre com plástico filme se preferir para facilitar a retirada), coloque a primeira metade do bolo.

1. 1. • Espalhe aproximadamente 2/3 do recheio de leite em pó sobre esta camada.

1. 1. • Distribua cerca de 100g do chocolate branco picado finamente sobre o recheio. (Dica: Pique o chocolate em pedaços pequenos para que ele não endureça demais na geladeira e dificulte o corte).

1. 1. • Cubra com a outra metade do bolo.

1. 1. • Leve à geladeira por no mínimo 6 horas, ou preferencialmente de um dia para o outro, para que o Bolo com Recheio de Leite em Pó fique bem firme e saboroso.

1. 1. • Desenforme cuidadosamente e cubra o bolo com o creme de leite em pó restante.

1. 1. • Decore com o chocolate branco picado que sobrou ou, se preferir, raspas de chocolate branco. Leve para gelar novamente até a hora de servir.

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