Bolo Gelado de Nozes com Calda Cremosa

Descubra como transformar qualquer celebração em um momento inesquecível com este irresistível bolo gelado de nozes com calda cremosa. Com uma massa fofinha e o toque sofisticado das oleaginosas, essa delícia é a escolha perfeita para surpreender sua família e amigos em datas especiais. Não perca tempo e faça a receita ainda hoje para garantir o sucesso do seu café da tarde ou sobremesa de domingo.

Ingredientes para a massa:

• • • 3 ovos

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1/2 xícara (chá) de óleo

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (veja como medir a farinha corretamente para garantir a leveza da massa)

• • • 1 colher (sopa) de fermento em pó

• • • 1 xícara (chá) de nozes picadas (conheça os principais benefícios das nozes para uma alimentação equilibrada)

• • • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar

• • • Nozes trituradas para polvilhar ao final

Ingredientes para a calda:

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 1/2 xícara (chá) de leite

• • • 1/2 xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e metade da farinha de trigo até obter uma mistura completamente homogênea.

1. 1. • Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o restante da farinha, o fermento e as nozes picadas. Misture delicadamente com uma colher ou batedor de arame até incorporar tudo.

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma de aproximadamente 30cm x 22cm, previamente untada e enfarinhada.

1. 1. • Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado. Faça a receita ainda hoje e sinta o aroma maravilhoso das nozes assadas tomando conta da sua cozinha.

1. 1. • Retire do forno, espere amornar e corte o bolo em quadrados médios.

1. 1. • Para a calda, misture bem o leite condensado, o leite e o leite em pó em um recipiente até ficar cremoso.

1. 1. • Passe cada pedaço de bolo individualmente na calda e, em seguida, polvilhe as nozes trituradas por cima para dar acabamento.

1. 1. • Para atingir a consistência ideal, embrulhe os pedaços em papel-alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir. Dica: se você aprecia doces com texturas variadas, experimente também nosso Pavê de Nozes.

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