Bolo de Milho Simples: Sabor de Fazenda em Sua Mesa!
Prepare-se para um mergulho no sabor e na tradição com esta receita de Bolo de Milho Simples! Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um bom café, este bolo cremoso e úmido traz o gostinho do campo direto para sua casa. Uma delícia fácil de fazer que encanta a todos e resgata memórias afetivas!
Ingredientes
500 gr de milho verde (fresco ou em lata, escorrido)
2 copos de açúcar
3 copos de leite integral
6 unidades de ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga (derretida)
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou retangular de tamanho médio) para garantir que seu Bolo de Milho Simples não grude.
2. No liquidificador, adicione o milho verde (já escorrido), o açúcar, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o sal. Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e sem pedaços maiores de milho. Este passo é crucial para a textura do seu bolo!
3. Transfira a massa batida para uma tigela grande. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, apenas até incorporar. Evite bater em excesso para que o bolo cresça fofinho.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo de forno pode variar, então fique de olho!
5. Retire o Bolo de Milho Simples do forno e deixe amornar por uns 10 a 15 minutos antes de desenformar. Sirva-o morno ou em temperatura ambiente, ideal para qualquer momento do dia!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adorou este sabor caseiro, não deixe de experimentar nosso Bolo de Fubá Cremoso, uma variação igualmente deliciosa e perfeita para os amantes de bolos tradicionais!
Para uma sobremesa tipicamente brasileira e cheia de sabor de milho, prepare o Curau de Milho, cremoso e muito fácil de fazer.
E se a paixão por milho é grande e você busca uma experiência autêntica, aprenda a fazer uma deliciosa Pamonha Caseira e surpreenda a todos com essa iguaria junina!
