Receita de Bolo de Milho Cremoso e Fácil
Descubra a magia da culinária brasileira com esta incrível Receita de Bolo de Milho! Um clássico que evoca lembranças de fazenda e tardes aconchegantes, este bolo de milho é incrivelmente cremoso, fofinho e repleto do sabor adocicado do milho. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para impressionar em qualquer celebração, prepare-se para uma experiência de sabor inesquecível!
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
- 7 unidades de ovo grande
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 1/4 latas de milho em conserva, escorrido
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio (aproximadamente 24cm de diâmetro).
- Em uma batedeira, bata a manteiga até que esteja bem cremosa e com uma coloração mais clara. Essa etapa é crucial para a leveza da sua Receita de Bolo de Milho.
- Sem parar de bater, adicione o leite condensado em fio, incorporando-o gradualmente. Em seguida, junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição para garantir uma mistura homogênea e aerada.
- Acrescente o milho verde escorrido à massa. Se preferir um bolo com mais textura, adicione-o diretamente; para um bolo mais liso, você pode bater parte do milho no liquidificador antes de incorporar.
- Por último, com a batedeira em velocidade mínima ou usando uma espátula, incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada junto com o fermento químico em pó. Misture apenas o suficiente para que os ingredientes se incorporem e a massa fique homogênea. O excesso de mistura pode deixar o bolo pesado.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. O tempo de cozimento pode variar conforme o forno.
- Retire o bolo do forno e espere esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Para desenformar sem quebrar, o bolo deve estar morno. Sirva sua deliciosa Receita de Bolo de Milho e desfrute!
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