Bolo de Laranja Fofinho e Irresistível
Prepare-se para o aroma cítrico e o sabor inconfundível do nosso delicioso Bolo de Laranja! Esta receita clássica é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da tarde especial ou um mimo para a família. Com uma textura incrivelmente macia e umidade perfeita, este bolo de laranja promete ser a estrela da sua mesa.
Ingredientes
- 4 unidades de ovo
- 8 colheres (sopa) de suco de laranja fresco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Em uma batedeira, bata bem as gemas com o suco de laranja até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- Junte o açúcar e continue batendo por alguns minutos, até que a mistura fique clara e com uma consistência cremosa. Essa etapa é crucial para a leveza do seu Bolo de Laranja.
- Retire da batedeira e acrescente delicadamente o amido de milho e a farinha de trigo, previamente peneirados. Misture com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para não perder a aeração da massa.
- Depois, adicione o fermento em pó e, por último, incorpore as claras em neve, misturando com muito cuidado para manter a fofura do seu Bolo de Laranja.
- Despeje a massa em uma fôrma de buraco central (aproximadamente 22-24cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, para assar por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, este saia limpo. Deixe amornar antes de desenformar.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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