Bolo Básico com Chocolate: A Receita Perfeita para Qualquer Ocasião!
Descubra a simplicidade e o sabor irresistível do nosso Bolo Básico com Chocolate, uma receita clássica que agrada a todos. Perfeito para o lanche da tarde, um café da manhã especial ou para celebrar momentos com a família e amigos, este bolo de chocolate é fácil de fazer e com certeza se tornará um dos seus favoritos. Prepare-se para um aroma acolhedor e um sabor que conforta!
Ingredientes para o seu Bolo Básico com Chocolate
Para garantir o sucesso do seu Bolo Básico com Chocolate, separe os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 unidades de gema de ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade
- 1 copo de leite integral
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau (não achocolatado)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 unidades de clara de ovo em neve (bem firmes)
Modo de Preparo do Bolo Básico com Chocolate
Siga o passo a passo para preparar este delicioso Bolo Básico com Chocolate:
- Em uma batedeira, bata vigorosamente as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo. Esse processo é conhecido como cremar e garante a maciez da massa.
- Comece a adicionar a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite, em pequenas porções. Continue batendo em velocidade baixa até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja homogênea.
- Com a massa já bem batida, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder o ar da massa.
- Por último, incorpore as claras em neve, misturando-as à massa de forma muito suave e gradual. As claras em neve são essenciais para a leveza do Bolo Básico com Chocolate.
- Separe um terço da massa branca em outro recipiente e adicione o chocolate em pó, misturando bem até que a cor esteja uniforme. Agora você tem uma massa de chocolate e uma massa branca.
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio (ou outra de sua preferência). Despeje a massa alternadamente, criando um efeito marmorizado: uma concha de massa branca, uma concha de massa de chocolate, e assim por diante.
- Leve a forma a um forno pré-aquecido a 180°C. Deixe assar por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Evite abrir o forno antes dos 30 minutos para não prejudicar o crescimento do bolo.
- Retire o Bolo Básico com Chocolate do forno, espere amornar um pouco e desenforme. Sirva puro ou com sua cobertura favorita!
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