Bolo de Canela e Açúcar com Creme de Leite: Uma Receita Clássica e Irresistível

Prepare-se para uma experiência de sabor e aroma inesquecíveis com este maravilhoso Bolo de Canela e Açúcar com creme de leite. Perfeito para o café da tarde ou para adoçar qualquer momento, esta receita combina a picância acolhedora da canela com a suavidade do creme de leite, resultando em um bolo incrivelmente fofo e úmido. Fácil de fazer, ele promete ser o novo queridinho da sua cozinha!

Ingredientes

• • • 4 unidades de ovo

• • • 3 xícaras (chá) de açúcar

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

• • • 1/4 xícara (chá) de canela em pó (canela-da-china)

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma batedeira, comece batendo os ovos com 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro e fofo. Para um bolo mais aerado, certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente.

1. 1. • Adicione a xícara de leite e misture bem. Em seguida, incorpore a farinha de trigo peneirada aos poucos, batendo até a massa ficar homogênea.

1. 1. • Por último, adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas até incorporar. Evite bater demais após adicionar o fermento para garantir a maciez do seu Bolo de Canela e Açúcar com creme de leite.

1. 1. • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 24 cm de diâmetro com furo central).

1. 1. • Em um recipiente pequeno, misture a 1 xícara de açúcar restante com a 1/4 xícara de canela em pó. Espalhe essa mistura uniformemente sobre a massa do bolo na forma. Essa camada de açúcar e canela formará uma crosta deliciosa e aromática.

1. 1. • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar dependendo do seu forno.

1. 1. • Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno. Com ele ainda quente, espalhe o creme de leite por cima. O calor do bolo ajudará o creme a ser absorvido, deixando-o ainda mais úmido e saboroso. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Este Bolo de Canela e Açúcar com creme de leite é delicioso tanto morno quanto frio!

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