Bolo de Aipim com Leite Condensado: A Receita Cremosa Que Conquista!
Prepare-se para se deliciar com o sabor autêntico e a textura incrivelmente cremosa do nosso Bolo de Aipim com Leite Condensado. Esta receita tradicional é um abraço em forma de sobremesa, perfeita para qualquer ocasião, seja um café da tarde em família ou um momento especial. 
Ingredientes
- 1 kg de mandioca (aipim) ralada: Prefira mandiocas frescas para um bolo mais saboroso e cremoso.
- 1 lata de leite condensado desnatado: Para um toque de doçura na medida certa.
- 395 ml de leite integral: Garante a umidade e a maciez ideais.
- 3 unidades de ovos: Essenciais para a estrutura do bolo.
- 50 g de coco ralado: Fresco ou seco, para adicionar um aroma e sabor irresistíveis.
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Em um liquidificador grande, adicione a mandioca ralada (aipim), o leite condensado, o leite integral e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea e cremosa. Certifique-se de que não haja pedaços grandes de aipim para a textura perfeita do seu Bolo de Aipim com Leite Condensado. Para mais dicas sobre o preparo da mandioca, confira os segredos da mandioca.
- Unte e polvilhe: Unte uma forma de furo central (ou qualquer outra de sua preferência) com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa do bolo na forma. Em seguida, polvilhe generosamente o coco ralado por cima da massa. Isso criará uma crosta dourada e aromática.
- Asse o bolo: Pré-aqueça o forno a 200°C. Leve o Bolo de Aipim com Leite Condensado para assar por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e, ao inserir um palito, este saia limpo. O tempo pode variar dependendo do seu forno, por isso, observe a cor e a consistência.
- Sirva: Retire o bolo do forno e deixe amornar antes de desenformar. Sirva o seu delicioso Bolo de Aipim com Leite Condensado em fatias e aprecie essa maravilha cremosa!
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