Bolo Cremoso de Amendoim: Uma Receita Clássica e Irresistível
Prepare-se para se apaixonar por este bolo cremoso de amendoim, uma verdadeira joia da culinária que combina a textura suave da massa com o sabor marcante e inconfundível do amendoim. Perfeito para o café da tarde, sobremesa ou para um momento especial, este bolo promete conquistar a todos com sua cremosidade e aroma delicioso.
Ingredientes
Para a Massa do Bolo Cremoso de Amendoim
- 4 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a Cobertura Cremosa
- 1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Massa
- No liquidificador, comece batendo os ovos, o açúcar e a pasta de amendoim até obter uma mistura homogênea. Este é o segredo para a base do seu bolo cremoso de amendoim.
- Transfira a mistura líquida para uma tigela e, delicadamente, incorpore a farinha de trigo, a farinha de rosca e, por último, o fermento químico em pó. Misture apenas até que os ingredientes secos estejam incorporados, sem bater em excesso.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo e seco. Isso garante que o bolo cremoso de amendoim esteja perfeitamente assado.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. A paciência aqui é fundamental para que o seu bolo não quebre.
Cobertura
- Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture muito bem a pasta de amendoim, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme liso e consistente.
- Cubra generosamente o bolo cremoso de amendoim já frio com esta deliciosa cobertura. Se desejar, salpique amendoim picado para um toque extra de textura e sabor.
- Sirva e delicie-se com este irresistível bolo cremoso de amendoim!
Sugestões de Outras Receitas com Amendoim
Se você adorou este bolo cremoso de amendoim, certamente vai querer experimentar outras delícias com este ingrediente tão versátil. Confira estas sugestões:
- Bolo de Amendoim com Doce de Leite: Uma combinação clássica e ainda mais indulgente.
- Torta de Amendoim Cremosa: Perfeita para quem busca uma sobremesa elegante e cheia de sabor.
- Pé de Moleque Cremoso: Uma versão irresistível do doce junino que todo mundo ama.
