Delicioso Bolinho de Camarão com Nirá Crocante

Prepare um petisco asiático irresistível que combina a suculência do camarão com o frescor único do nirá. Este Bolinho de Camarão com Nirá é perfeito para aperitivos ou como acompanhamento sofisticado.

Ingredientes do Bolinho

Ingredientes do Molho Agridoce

Modo de Preparo do Bolinho de Camarão com Nirá

• • 1.

    Comece preparando o recheio: Pique finamente o camarão, o nirá e o alho. O nirá oferece um sabor delicado, semelhante à cebolinha, mas mais acentuado. Se quiser conhecer mais sobre este vegetal, veja mais sobre o que é o nirá.

• • 2.

    Em uma tigela, misture o camarão picado, o nirá, o alho, a farinha de trigo, o saquê e o shoyu. Tempere com sal a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.

• • 3.

    Se a consistência do seu Bolinho de Camarão com Nirá estiver muito mole para moldar, acrescente mais uma colher de sopa de farinha de trigo, garantindo que os bolinhos mantenham a forma durante a fritura.

• • 4.

    Modele pequenas porções da massa, formando bolinhas ou pequenos discos achatados. Se for servir como entrada, experimente fazer bolinhos menores. Se for servir como prato principal, confira nossa receita de Tempura de Camarão Asiático para inspiração.

• • 5.

    Aqueça o óleo de soja em uma panela funda. A temperatura ideal para fritar é de aproximadamente 170°C. Frite os bolinhos em pequenas quantidades até que estejam dourados e crocantes por fora. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

• • 6.

    Prepare o molho e sirva o seu delicioso Bolinho de Camarão com Nirá imediatamente.

Preparo do Molho

• • 1.

    Pique a pimenta dedo-de-moça bem fininha, removendo as sementes se preferir menos ardência. Lembre-se que a pimenta contribui com compostos benéficos à saúde, como a capsaicina, que você pode aprender sobre em benefícios da capsaicina.

• • 2.

    Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o shoyu, a pimenta picada, a cebolinha e o óleo de gergelim. Mexa bem até emulsionar levemente. Este molho é o toque final para o seu Bolinho de Camarão com Nirá.

Sugestões de Pratos Relacionados

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