Bolacha Nata Maizena Condensado Derrete Sem Glúten

Receita de Bolacha de Nata com Maizena e Leite Condensado: A Delícia Caseira que Derrete na Boca

Prepare-se para uma viagem nostálgica com a nossa incrível Receita de Bolacha de nata com maizena e leite condensado! Estes biscoitos, que lembram a casa da vovó, são incrivelmente fáceis de fazer, desmancham na boca e são perfeitos para acompanhar aquele café fresquinho ou chá da tarde. Esta versão é ainda mais especial por ser naturalmente sem glúten, garantindo uma delícia para todos.

Ingredientes:

• • • 1 unidade de ovo

• • • 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)

• • • 1 xícara de chá de nata fresca (cerca de 250g)

• • • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• • • 2 xícaras de chá de amido de milho (maizena) (aproximadamente 200g)

• • • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. 1. Na batedeira ou em um liquidificador, coloque o ovo, o leite condensado e a nata fresca. Bata por apenas 1 a 2 minutos, ou até que os ingredientes estejam bem incorporados. Não é necessário bater em excesso; o objetivo é apenas misturar. Se desejar, adicione a essência de baunilha neste momento para um toque extra de sabor à sua Receita de Bolacha de nata com maizena e leite condensado.
      Dica: Se não tiver nata, você pode substituí-la por creme de leite de caixinha na mesma quantidade, embora a nata confira uma textura e sabor inigualáveis a esta bolacha de maizena.

      

1. 1. Transfira a mistura para uma tigela grande. Aos poucos, adicione o amido de milho (maizena) e o fermento em pó. Comece a amassar e sovar bem a massa com as mãos até que fique homogênea, macia e não grude nas mãos. Se necessário, use uma bancada levemente enfarinhada com mais amido de milho para facilitar o processo. A consistência ideal é fundamental para que suas bolachas de nata fiquem perfeitas e derretam na boca.
      Dica: Caso a massa da sua bolacha de nata com maizena e leite condensado esteja muito mole após amassar, adicione mais um pouco de amido de milho até atingir o ponto desejado.

      

1. 1. Com a massa pronta, é hora de modelar seus sequilhos de nata. Você pode abrir a massa com um rolo e cortar em retângulos (aproximadamente 6 x 3 cm, como na imagem) ou usar cortadores de biscoito para formatos divertidos. Arrume-os em uma assadeira sem untar. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar levemente. Fique de olho, pois o tempo de forno pode variar.
      

1. 1. Retire suas deliciosas bolachas de nata com maizena e leite condensado do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. O resfriamento ajuda a firmar a textura, deixando-as crocantes por fora e macias por dentro. Sirva com seu café, chá ou até um chocolate quente. Esta Receita de Bolacha de nata com maizena e leite condensado é ideal para um lanche da tarde inesquecível!
      Dica: Se você adora bolachas caseiras, experimente também a nossa receita de Biscoito de Maizena Simples, outra opção clássica para seu chá da tarde.

      

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