Receita de Bolacha de nata com goiabada
A Receita de Bolacha de nata com goiabada é aquele clássico caseiro perfeito para transformar qualquer café da manhã ou lanche da tarde em um momento especial. Com uma textura extremamente macia que derrete na boca, esta bolachinha combina a suavidade do creme com o toque doce inconfundível da goiabada. Além de muito econômica, é uma opção prática que vai conquistar a família inteira!
Ingredientes
- 200 g de nata fresca
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Farinha de trigo até dar o ponto (cerca de 2 a 3 xícaras)
- 150 g de goiabada cortada em pequenos cubinhos
Modo de Preparo
1. Preparando a massa: Em uma vasilha funda, misture a nata, o açúcar, a manteiga e o fermento químico. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, amando com as mãos até que a massa fique homogênea e complete o ponto sem grudar nos dedos. Dica: peneirar a farinha garante uma textura ainda mais leve e delicada. Para saber mais sobre ingredientes nutritivos, veja também os benefícios da goiaba para a saúde.
2. Modelando as bolachinhas: Modele pequenas bolinhas com a massa e organize-as em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Com o dedo, faça uma leve pressão no centro de cada bolinha e coloque um cubo de goiabada. Se desejar um acabamento ainda mais bonito e crocante, polvilhe um pouco de açúcar refinado por cima antes de levar ao forno.
3. Assando e servindo: Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 10 a 15 minutos, até que as bordas comecem a dourar levemente. Retire do forno e espere esfriar completamente antes de retirar da assadeira. Sua deliciosa Receita de Bolacha de nata com goiabada está pronta para ser servida com um café recém-passado!
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