Receita de Biscoito gelado super cremoso de leite condensado com chocolate
Procurando uma sobremesa prática, rápida e extremamente saborosa para surpreender toda a família? A Receita de Biscoito gelado super cremoso de leite condensado com chocolate combina a crocância leve do biscoito com a suavidade de um creme aveludado e uma cobertura irresistível de ganache. É a opção perfeita para quem quer um doce com apresentação impecável e preparo sem complicações!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 pacote de biscoito (maisena, maria ou biscoito champanhe)
Modo de Preparo
1. Coloque o amido de milho em uma panela, adicione um pouco do leite integral e misture bem até dissolver por completo. Em seguida, acrescente o restante do leite e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 15 a 20 minutos até que o creme ganhe uma consistência firme e homogênea. Reserve para esfriar.
2. Derreta o chocolate utilizando a técnica de banho-maria ou no forno micro-ondas, aquecendo em ciclos de 30 segundos e mexendo a cada intervalo para não queimar. Deixe mornar ligeiramente, adicione o creme de leite e misture até formar uma ganache brilhante. Se você adora sobremesas com chocolate, também vai amar nosso Pavê de Chocolate.
3. Para montar a Receita de Biscoito gelado super cremoso de leite condensado com chocolate, distribua uma camada do creme branco no fundo de um refratário. Alterne com uma camada de biscoitos de sua preferência. Repita o processo até finalizar com o creme e cubra tudo com a ganache de chocolate.
4. Leve o seu biscoito gelado de leite condensado à geladeira por 1 a 2 horas, até que fique firme. Retire cerca de 10 minutos antes de servir para garantir a textura ideal e super cremosa. Essa sobremesa fica incrivelmente harmoniosa e muito saborosa!
Informações Nutricionais (por porção)
- Calorias: 938,3 kcal
- Proteínas: 14,8 g
- Gorduras: 48,7 g
- Carboidratos: 113,3 g
- Fibras: 2,5 g
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