Receita de bife acebolado cremoso para um almoço fácil e prático

Prepare-se para uma experiência culinária que une sabor e praticidade em um único prato! Esta receita de bife acebolado cremoso para um almoço fácil e prático é a solução perfeita para quem busca uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. Com uma cremosidade irresistível e o toque especial da cebola, este prato promete transformar seu almoço em um momento de puro prazer.

Bife Acebolado Cremoso Fácil: Sabor e Praticidade! - receita deliciosa profissional - passo 3

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes para o seu Bife Acebolado Cremoso

- - 6 bifes de contrafilé

- - 2 dentes de alho picados

- - Sal e pimenta-do-reino a gosto

- - 4 colheres (sopa) de óleo

- - Salsinha picada para polvilhar

Bife Acebolado Cremoso Fácil: Sabor e Praticidade! - receita deliciosa profissional - passo 2

Para o Molho Cremoso

- - 3 colheres (sopa) de azeite

- - 1 cebola grande em rodelas

- - 1 dente de alho picado

- - 1/3 de xícara (chá) de vinho branco seco

- - 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de ricota

- - Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo da Receita de Bife Acebolado Cremoso

Bife Acebolado Cremoso Fácil: Sabor e Praticidade! - receita deliciosa profissional - passo 1

1. - Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola em rodelas e o alho picado, fritando até dourarem.

1. - Adicione o vinho: Junte o vinho branco seco à panela e deixe cozinhar até que o álcool evapore completamente, concentrando os sabores.

1. - Finalize o molho: Acrescente o creme de ricota, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre, até obter um molho homogêneo e cremoso. Desligue o fogo e reserve.

1. - Tempere os bifes: Enquanto o molho descansa, tempere os bifes de contrafilé com os 2 dentes de alho picados, sal e pimenta-do-reino a gosto.

1. - Frite os bifes: Aqueça uma frigideira grande em fogo alto com o óleo. Frite os bifes um a um (ou em pequenas porções para não abaixar a temperatura da frigideira) até dourarem dos dois lados e atingirem o ponto desejado.

1. - Sirva com o molho: Transfira os bifes fritos para uma travessa. Regue generosamente com o molho acebolado cremoso reservado e finalize polvilhando salsinha picada por cima. Sirva imediatamente e desfrute desta incrível receita de bife acebolado cremoso para um almoço fácil e prático!

Para acompanhar este delicioso bife, sugerimos um clássico Arroz Branco Soltinho ou um reconfortante Purê de Batatas Cremoso. Não se esqueça de adicionar uma Salada Verde Simples para equilibrar o prato!