Ingredientes

• 1. Arrume a bola de sorvete em um prato e deixe no freezer para firmar bem.

• 2. Hidrate as passas no rum por pelo menos 30 minutos.

• 3. Drene as passas, reservando o rum na qual foram hidratadas.

• 4. Retire o sorvete do freezer e cubra com as passas.

• 5. No momento de servir, aqueça o rum em uma concha metálica, coloque fogo e despeje sobre o sorvete.