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Bauru de Forno: Receita Cremosa e Irresistível para Surpreender
O Bauru de Forno é a versão quentinha e reconfortante do clássico sanduíche brasileiro, perfeito para servir em reuniões ou como um lanche especial. Com camadas de queijo derretido, presunto suculento e um toque de tomate fresco, essa receita vai conquistar todos à mesa. Aprenda a preparar esse prato que une praticidade e sabor em cada garfada!
Ingredientes do Bauru de Forno
- 1 pacote de pão de forma sem casca (aproximadamente 20 fatias)
- 2 ovos (use ovos frescos para melhor textura)
- 1 copo (200 ml) de leite integral
- 50 g de queijo ralado (prefira parmesão ralado para um sabor mais intenso)
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 200 g de presunto magro em fatias
- 200 g de mussarela fatiada (ou mussarela de búfala para um toque gourmet)
- 2 tomates em rodelas (temperados com sal e orégano)
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo do Bauru de Forno
- Prepare a mistura líquida: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo ralado e a margarina até obter uma mistura homogênea. Essa base é o segredo para o Bauru de Forno ficar cremoso e saboroso.
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Monte as camadas: Em um refratário médio (untado com margarina), comece com uma camada de pão de forma. Despeje metade da mistura batida por cima. Em seguida, adicione as fatias de presunto, mussarela e tomate temperado com azeite, sal e orégano. Repita com outra camada de pão e o restante da mistura.
Dica: Para um toque extra, experimente adicionar uma camada de molho branco cremoso entre os ingredientes.
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Monte as camadas: Em um refratário médio (untado com margarina), comece com uma camada de pão de forma. Despeje metade da mistura batida por cima. Em seguida, adicione as fatias de presunto, mussarela e tomate temperado com azeite, sal e orégano. Repita com outra camada de pão e o restante da mistura.
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Finalize e asse: Polvilhe mais queijo ralado por cima e decore com rodelas de tomate. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar. O ponto ideal é quando o queijo está borbulhando e levemente crocante.
Dica: Sirva quente com uma salada fresca para equilibrar o prato.
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Finalize e asse: Polvilhe mais queijo ralado por cima e decore com rodelas de tomate. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar. O ponto ideal é quando o queijo está borbulhando e levemente crocante.
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