Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado: Refrescância e Sabor que Derretem na Boca!

Prepare-se para uma explosão de sabor com a nossa Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado! Esta receita é a escolha perfeita para quem busca um doce prático, refrescante e incrivelmente delicioso. Com camadas cremosas e o toque adocicado da banana caramelizada, esta sobremesa vai conquistar o coração e o paladar de todos.

Ingredientes para fazer Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado:

• • • 6-8 unidades de bananas maduras (nanica ou prata)

• • • 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)

• • • ¼ xícara (chá) de água (para o caramelo)

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

• • • 2 colheres (sopa) de amido de milho

• • • 500 ml de leite integral

• • • 1 colher (chá) de essência de baunilha

• • • Canela em pó a gosto (opcional, para finalizar)

Utensílios:

• • • Panela média

• • • Travessa de vidro ou potinhos individuais

• • • Espátula de silicone

• • • Fouet (batedor de arame)

• • • Colher de pau

Como fazer Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado:

1. 1. Reúna todos os ingredientes para nossa deliciosa Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado. Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras, mas firmes, para o melhor sabor e textura.
      

1. 1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas de espessura média. Uma dica é regar as bananas cortadas com um pouco de suco de limão para evitar que escureçam enquanto você prepara o caramelo.
      

1. 1. Em uma panela média, prepare o caramelo. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo. Quando começar a derreter e dourar, adicione a água aos poucos, mexendo cuidadosamente com a colher de pau até dissolver completamente e obter uma calda lisa. Para mais detalhes sobre a técnica, confira nosso guia sobre como fazer caramelo perfeito.
      

1. 1. Adicione as rodelas de banana ao caramelo na panela. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, virando as bananas delicadamente para que dourem por igual, mas sem deixar que desmanchem. Retire do fogo e reserve.
      

1. 1. Em outra panela, prepare o creme de leite condensado. Misture o leite condensado e o creme de leite. Em um recipiente separado, dilua o amido de milho no leite integral, mexendo bem com um fouet para garantir que não haja grumos, e adicione esta mistura à panela.
      

1. 1. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma espátula, até obter um creme espesso e homogêneo. Não pare de mexer para evitar que o amido de milho grude no fundo da panela.
      

1. 1. Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem. Cubra o creme com plástico filme em contato direto para evitar a formação de uma “película” indesejada na superfície enquanto esfria completamente.
      

1. 1. Montagem da nossa Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado: Em uma travessa ou em potinhos individuais, comece com uma camada generosa do creme de leite condensado já frio.
      

1. 1. Cubra essa camada de creme com as bananas caramelizadas reservadas. Repita as camadas, alternando creme e bananas, finalizando com uma bela camada das bananas. Uma pitada de canela em pó por cima realça ainda mais o sabor e o aroma desta sobremesa!
      

1. 1. Leve a Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Este tempo é crucial para que a sobremesa gele bem, os sabores se aprofundem e ela atinja a textura perfeita. Cubra a travessa com plástico filme para evitar que a sobremesa resseque ou pegue cheiro de outros alimentos.
      

1. 1. Após o tempo de refrigeração, sua deliciosa Sobremesa Banana Gelada Creme Leite Condensado está pronta para ser saboreada! Sirva gelada e desfrute de cada colherada. Esta receita simples, com um resultado espetacular, é ideal para qualquer ocasião.
      

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