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João

Receitas e ideias publicadas por João.

Bolo de Macaxeira Cremoso: O Segredo da Textura Que Derrete

Aprendi a fazer este bolo durante uma viagem pelo interior da Paraíba, observando uma quituteira local que, com…

A primeira vez que servi este bolo foi no aniversário da minha filha caçula. Eu queria algo que…

Sabe aqueles dias em que a gente olha para a geladeira e encontra uma sobra de arroz integral…

Sempre que recebo amigos em casa, o antepasto de berinjela é a primeira coisa que preparo. Aprendi essa…

Certa vez, recebi visitas inesperadas em um domingo à tarde e o desespero bateu: não tinha absolutamente nada…

Sabe aquela sobremesa que salva qualquer almoço de domingo ou jantar especial de última hora? Pois é, essa…

A primeira vez que tentei grelhar um salmão, confesso que quase desisti. O peixe grudou na frigideira, quebrou…

PALAVRA-CHAVE FOCO: Salada de bacalhau e grão-de-bico A primeira vez que servi esta salada foi em um almoço…

Minha vizinha de infância, Dona Zuleide, tinha uma cozinha que sempre cheirava a açúcar e fermento. Ela dizia…

Certa vez, quando decidi cortar o excesso de carboidratos, senti muita falta daquela torradinha no café da manhã.…

Sempre tive muita dificuldade em acertar o ponto do peito de frango. No começo da minha jornada na…

Sempre que vejo as prateleiras do supermercado, lembro da época em que a minha despensa era dominada por…