Arroz Integral Gratinado: Uma Refeição Saborosa e Nutritiva

Transforme o simples arroz integral em uma refeição completa e irresistível com esta receita de Arroz Integral Gratinado. Perfeito para um almoço nutritivo ou um jantar aconchegante, este prato cremoso e com a crocância ideal do gratinado vai conquistar a todos com seu sabor e praticidade.

Ingredientes

• • • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido

• • • 3 colheres (sopa) de cenoura ralada

• • • 1 colher (sopa) de salsinha picada

• • • 4 fatias de mussarela

• • • 1 colher (sopa) de óleo de soja (ou azeite)

• • • 1/2 copo de requeijão cremoso

• • • 1/2 caixinha de creme de leite

• • • 1 pitada de sal

• • • 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte levemente um refratário médio com óleo (ou azeite), garantindo que seu Arroz Integral Gratinado não grude.

1. 1. • Em uma tigela grande, adicione o arroz integral cozido, a cenoura ralada e a salsinha picada. Misture bem.

1. 1. • Em outro recipiente, combine o requeijão cremoso, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino branca. Mexa até obter um creme homogêneo. Esta base cremosa é o segredo para um Arroz Integral Gratinado perfeito.

1. 1. • Incorpore o creme aos ingredientes da tigela de arroz, misturando delicadamente para que todos os sabores se integrem. Para uma variação ainda mais saborosa, você pode adicionar frango desfiado ou legumes extras, como nesta receita de Arroz Cremoso com Frango.

1. 1. • Transfira a mistura para o refratário untado, espalhando uniformemente.

1. 1. • Cubra toda a superfície com as fatias de mussarela, garantindo uma cobertura generosa para o gratinado. Se desejar um toque extra de sabor e crocância, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima.

1. 1. • Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que a mussarela esteja completamente derretida e dourada, formando uma crosta apetitosa. Este processo é essencial para um bom gratinado, assim como em um Gratinado de Batata.

1. 1. • Retire do forno e sirva imediatamente. Bom apetite!

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• • • Arroz Cremoso com Frango

• • • Gratinado de Batata

• • • Arroz Integral com Legumes

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