Arroz Cremoso de Camarão: Faça um Prato Saboroso em 40 Minutos!
Quem não ama um prato com o sabor inconfundível do mar, que transborda cremosidade e acolhe o paladar? Este Arroz Cremoso de Camarão é a escolha perfeita para quem busca uma refeição fácil, rápida e absolutamente deliciosa. Em apenas 40 minutos, você pode fazer este prato saboroso e surpreender a todos com um toque gourmet no seu dia a dia ou em uma ocasião especial.
Ingredientes para o seu Arroz Cremoso de Camarão
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1kg de camarões médios limpos
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de coentro picado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 6 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 copo de requeijão cremoso de qualidade (200g)
- 200g de batata palha
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo do Arroz Cremoso de Camarão
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola picada até dourarem levemente. Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que mudem de cor.
- Acrescente o tomate e o pimentão picados. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes amoleçam e formem um molho consistente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Incorpore o coentro e o cheiro-verde picados, mexa bem e desligue o fogo. Reserve este delicioso molho de camarão.
- Em um refratário médio, comece a montar o seu Arroz Cremoso de Camarão. Faça uma camada com metade do arroz cozido, seguida por metade do molho de camarão.
- Espalhe 3/4 do requeijão cremoso por cima do molho. Faça outra camada com o restante do arroz, o restante do molho de camarão e cubra com o requeijão cremoso que sobrou.
- Finalize com uma generosa camada de batata palha e salpique tudo com o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo gratine e as batatas fiquem crocantes. Com esses passos, você vai fazer o prato saboroso em 40 minutos.
- Sirva imediatamente, acompanhado de uma bela salada verde para equilibrar os sabores. Que tal explorar outras opções de frutos do mar? Experimente também o nosso Risoto de Camarão!
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