Anéis de Cebola Empanados: A Receita Perfeita para um Snack Crocante!

Prepare-se para saborear a crocância irresistível dos Anéis de Cebola Empanados! Este petisco clássico é fácil de fazer e ideal para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou um acompanhamento delicioso. A combinação da cebola adocicada com uma casquinha dourada fará você querer mais, tornando seus Anéis de Cebola Empanados o centro das atenções!

Ingredientes para Anéis de Cebola Empanados Crocantes

• • • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó

• • • 1 1/2 xícaras (chá) de água gelada

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1/4 xícara (chá) de amido de milho

• • • 1/2 colher (chá) de sal

• • • 2 unidades de cebola grande, cortadas em rodelas de 1 cm e separadas em anéis

• • • Óleo vegetal para fritar (quantidade suficiente para fritura por imersão)

Modo de Preparo dos seus Anéis de Cebola Empanados

1. 1. • Aqueça uma panela funda com óleo vegetal suficiente para fritura por imersão em fogo médio. O ideal é que o óleo atinja a temperatura de 170-180°C para uma fritura perfeita e crocante.

1. 1. • Em uma tigela grande, misture a água gelada, o amido de milho, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea. Divida essa massa em duas porções iguais.

1. 1. • Separe cuidadosamente os anéis das rodelas de cebola. Certifique-se de que estão bem secos para que a massa adira melhor.

1. 1. • Adicione 1 colher (chá) de fermento químico em pó a uma das porções da massa e misture rapidamente. Esta técnica ajuda a manter o fermento ativo por mais tempo, garantindo a crocância dos Anéis de Cebola Empanados.

1. 1. • Mergulhe os anéis de cebola na massa preparada, garantindo que fiquem bem cobertos. Com cuidado, coloque os anéis empanados no óleo quente, fritando poucos por vez para não baixar a temperatura do óleo.

1. 1. • Frite os Anéis de Cebola Empanados até ficarem dourados e crocantes de todos os lados. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

1. 1. • Quando a primeira porção de massa estiver quase acabando, adicione a colher (chá) restante de fermento em pó na segunda porção da massa e repita o processo de empanar e fritar até terminar todos os anéis de cebola.

Sugestões para Acompanhar ou Variar

Sirva seus Anéis de Cebola Empanados quentinhos com seu molho favorito! Para um lanche ainda mais completo, prepare também uma deliciosa Batata Frita Caseira. Se você adora petiscos fritos e versatilidade na cozinha, saiba que essa massa é perfeita para empanar outros ingredientes! Experimente preparar uns suculentos Camarões Empanados Crocantes. E para uma opção doce, a mesma massa pode ser usada para um delicioso Bolinho de Chuva Fofinho!