Ana Maria hoje 2/7: veja a receita do dia e mais

Nesta receita, o lagarto se transforma em um rosbife macio e cheio de sabor com a ajuda da air fryer. Temperada apenas com sal, pimenta-do-reino, páprica e azeite, a carne ganha uma crosta bem dourada por fora e permanece suculenta por dentro.

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Carne suculenta e fácil de fazer: o rosbife ao limão leva ingredientes simples como e é feita com coxão duro.

O rosbife de filé-mignon é uma ótima opção para quem busca uma carne macia, suculenta e cheia de sabor. Temperado com vinho branco, alho, cebola e pimenta-do-reino, é perfeito para servir em ocasiões especiais ou até mesmo em um almoço caprichado de fim de semana.

Nem só de filé-mignon se faz um bom rosbife. Nesta versão, o lagarto ganha destaque e, com a técnica certa, fica macio, saboroso e muito suculento. Finalizado com manteiga, tomilho, alho, mostarda e alcaparras, o prato reúne ingredientes que realçam o sabor da carne.

Com uma marinada rica em ervas, vinho tinto, molho de soja e especiarias, este rosbife de maminha fica macio, aromático e cheio de sabor. A carne é selada para ganhar uma crosta dourada e permanece suculenta por dentro.