Queijadão de Microondas: Rápido, Fácil e Delicioso!
Descubra a praticidade e o sabor inconfundível do Queijadão de Microondas, uma sobremesa perfeita para qualquer hora! Com uma textura cremosa e um delicioso toque de coco e queijo, esta receita se prepara em minutos e promete conquistar a todos. É a solução ideal para aqueles momentos em que a vontade de um doce bate forte, mas o tempo é curto.
Ingredientes
- 500 ml de leite condensado
- 4 unidades de ovo
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar (para a massa)
- 100 gr de coco ralado
- 100 gr de queijo ralado
Para a Calda de Caramelo:
- 6 colheres (sopa) de água
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione o leite, os ovos, a farinha de trigo, o leite condensado, as 2 colheres de açúcar (da massa), o coco ralado e o queijo ralado. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Para preparar a calda, misture as 6 colheres de açúcar e as 6 colheres de água diretamente em uma forma de pudim com furo central (ou outra forma de anel) própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até que a calda adquira uma cor dourada. Tenha cuidado, pois o caramelo estará muito quente. Para mais dicas sobre caramelizar açúcar no microondas, confira nosso guia!
- Retire a forma do micro-ondas com cuidado e, se necessário, espalhe o caramelo pelas laterais da forma, girando-a. Deixe esfriar um pouco para que o caramelo endureça levemente.
- Despeje cuidadosamente a massa do Queijadão de Microondas sobre a calda caramelizada na forma.
- Leve a forma ao micro-ondas em potência alta por 9 a 11 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho. O Queijadão estará pronto quando firmar nas bordas e o centro ainda estiver um pouco úmido.
- Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente antes de desenformar. O resfriamento é crucial para que o Queijadão de Microondas fique perfeito e a calda se solte facilmente. Leve à geladeira por algumas horas para servir gelado.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adorou a praticidade e o sabor do Queijadão de Microondas, confira estas outras delícias que preparamos para você:
- Pudim de Leite Condensado de Microondas: Uma versão clássica em tempo recorde!
- Bolo de Caneca Cremoso: Perfeito para uma porção individual e instantânea.
- Bolo de Coco Gelado: Se você é fã de coco, essa receita é irresistível!
