Crostini de Atum: Um Petisco Elegante e Irresistível
Prepare-se para encantar seus convidados ou desfrutar de um lanche saboroso com esta receita prática e deliciosa de Crostini de Atum. Crocantes e cheios de sabor, esses petiscos são perfeitos para qualquer ocasião, combinando a riqueza do atum com a frescura de vegetais mediterrâneos. Uma explosão de sabores em cada mordida!
Ingredientes para o seu Crostini de Atum
- 1 lata de atum sólido em óleo (ou patê de atum defumado, para um toque extra de sabor)
- 1 unidade de pimentão amarelo, picado em cubos pequenos
- 2 unidades de tomate, sem pele e sem sementes (veja aqui como prepará-los)
- 1/2 xícara (chá) de azeitona preta, picada
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1 colher (sopa) de manjericão fresco, picado
- 6 fatias de pão italiano (tipo bola), cortadas em fatias de aproximadamente 1,5 cm
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Modo de Preparo do Crostini de Atum
- Em uma tigela média, combine o atum escorrido (ou o patê de atum), o pimentão amarelo picado, o tomate sem pele e sementes, as azeitonas pretas, o alho picado e o manjericão fresco. Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem de forma homogênea. Este será o delicioso recheio do seu Crostini de Atum.
- Distribua generosamente a mistura de atum sobre as fatias de pão italiano. Certifique-se de cobrir toda a superfície para garantir um sabor equilibrado em cada mordida do seu Crostini de Atum.
- Polvilhe cada fatia com o queijo parmesão ralado. O queijo adicionará uma camada de sabor e ajudará a criar uma crostinha dourada e irresistível.
- Leve os crostinis ao forno pré-aquecido a 180°C (médio) por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que o pão esteja levemente dourado e crocante, e o queijo derretido e borbulhante.
- Retire o Crostini de Atum do forno e regue cada um com um fio de azeite extra virgem. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância e o frescor. Uma dica: para um lanche rápido e delicioso, experimente também nossa receita de Patê de Atum Cremoso!
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