Frango Crocante com Parmesão: Uma Delícia Simples e Irresistível!
Prepare-se para uma explosão de sabor e textura com o nosso Frango Crocante com Parmesão! Esta receita clássica é perfeita para qualquer ocasião, garantindo pedaços de frango suculentos por dentro e uma casquinha dourada e crocante de parmesão por fora que vai conquistar a todos. Descubra como é fácil transformar o seu jantar em um momento especial com este prato que une praticidade e muito sabor.
Ingredientes
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg), cortado em pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 2-3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida
- 100g de queijo parmesão ralado (de preferência fresco)
Modo de Preparo
- Prepare o Tempero: Em uma tigela grande, tempere os pedaços do frango com sal, pimenta-do-reino branca, alho amassado e vinagre branco. O vinagre ajuda a amaciar a carne e realçar os sabores. Deixe o frango marinar por, no mínimo, 2 horas na geladeira para que absorva bem os temperos, idealmente por uma noite.
- Empane com Crocância: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente, derreta a margarina ou manteiga. Em outro recipiente, coloque o queijo parmesão ralado. Passe cada pedaço de frango temperado primeiramente na margarina derretida e, em seguida, no parmesão ralado, garantindo que esteja bem coberto para formar uma casca crocante.
- Asse Perfeitamente: Arrume os pedaços de Frango Crocante com Parmesão em uma assadeira untada (ou forrada com papel-manteiga para facilitar a limpeza). Certifique-se de que os pedaços não estejam muito amontoados para que assem por igual e fiquem bem dourados.
- Tempo de Forno: Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido por dentro, suculento, e a casquinha de parmesão esteja bem dourada e crocante. O tempo pode variar conforme o tamanho dos pedaços de frango e a potência do seu forno. Sirva imediatamente e desfrute do seu delicioso Frango Crocante com Parmesão!
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